ブログ

2018.12.17

カブもどき

「これはカブですか」 と、朝から時間を掛けて炊いた大根を食べながら聞いてくる息子…… そんなに上手に出来ていた ...
2018.12.15

ボリューミィ

ジャガイモを蒸して潰したもので茹でたホウレン草を包み、それを更に挽き肉で包んで焼きました。 挽き肉にしっかり味 ...
2018.12.14

〇〇らしきもの

青椒肉絲を作ろうと思ったのですが、結局余り物をどんどん使っちゃって…… (炊き込みご飯と……) 青椒肉絲的な食 ...
2018.12.12

ポトフ

冷蔵庫の野菜の余り具合が 「ポトフにしようかな」 という日があります。 あとはソーセージさえ買ってくればもうそ ...
2018.12.10

ステーキソース

御飯に乗せて食べる系のものが食べたいなと思うときがあります、丼ものとかではなく別皿のものを白飯の上にのせて食べ ...
2018.12.04

沖縄そばの焼きそば

ラディッシュとか買うことは滅多にありませんがやたら安いので連日買っています、キュウリと一緒にサラダにしてみまし ...
2018.12.02

アロエ

独身用のマンションでキッチンがコンロ一つなので御飯をつくるには本当に不便です、特に煮物の時は火を占領されるので ...
2018.12.01

在り合わせ飯

部屋に戻って息子に 「飯は済ませたか？」 そう、聞くと 「御飯はあるけど、オカズになるものがないんだよね」 と ...
2018.11.28

昼御飯

本日はキャベツとニンジンにキュウリの浅漬け、つくねとネギの餡掛け、カボチャコロッケの卵とじで御飯を頂きました。 ...
2018.11.22

本日の昼御飯

息子が御飯を炊いて 「めちゃくちゃ好みの固さにした」 と言うので、ひとつまみ食べてみると確かに絶妙な水加減でし ...